С каким салатом на новогоднем столе лучше повременить? Вкусно не значит полезно. Расскажем, какой традиционный салат наиболее вреден с точки зрения физиологии.
По мнению диетологов, самым вредным салатом является сельдь под шубой. Во-первых, все овощи там сваренные, поэтому в них уже намного больше крахмала, быстрого углевода, чем в сырых, свежих овощах.
Чем же это вредно? Быстроусвояемые углеводы резко повышают сахар в крови, что вредно для людей, больных сахарным диабетом, или находящих в преддиабетическом состоянии. Также это способствует набору лишнего веса и росту давления.
Поскольку рыба в салате соленая, а соль, как известно, задерживает жидкость в организме. В результате могут быть оттеки, оттеки сосудов и повышение давления, что особенно опасно для гипертоников.
Не следует забывать, что этот салат употребляет с алкоголем и другими неполезными продуктами, например, майонезом, что также увеличивает нагрузку на ваш организм.
А зачем рисковать? Можно же всегда заменить на более полезные салаты.
Есть версия, почему салат «Сельдь по шубой» так называется. Некоторые исследователи полагают, что ШУБА – это аббревиатура: Шовинизму и Упадку, Бойкот и Анафема.
Свежие комментарии