Существует множество противоречивых мнений о том, как правильно пить красное вино, чтобы оно приносило пользу.
Этому посвящено немало научных исследований, и даже врачи, бывает, рекомендуют его для своих пациентов.А во многих европейских государствах существует целый культ употребления этого благородного напитка.
Польза для здоровьяВ современной медицине даже существует направление под названием энотерапия, что дословно переводится как «лечение вином». Целебные свойства этот напиток приобретает благодаря таким компонентам винограда, как сахар, биологически активные вещества и органические кислоты.Также этот вид алкоголя обладает антисептическим, успокаивающим, расслабляющим и бактерицидным действием.Разбор составаКрасное вино способствует восстановлению после тяжёлого дня и восполнению запасов энергии и сили после болезней. В этом напитке содержится:
Ресвератрол. Это вещество обладает противоспалительным действием, а также снижает вероятность развития рака. Обладает такими же свойствами, как и гормон эстроген. Этот антиоксидант оказывает неоценимую пользу человеческому организму. Катехины и сапонины, которые являются мощными антиоксидантами. Витамины В1 и В2. Аскорбиновая кислота. Марганец. Железо. Йод. Калий.Благодаря красному вину из организма человека выводится холестерин, что снижает риск развития инфарктов и инсультов. Для профилактики атеросклероза также рекомендуют употребление этого напитка.
Способы употребленияПолезные свойства вина сохраняются лишь про умеренном его потреблении.
ВОЗ рекомендует 4 дня в неделю воздержаться от употребления алкоголя. И наиболее благоприятными считаются лишь сухие сорта, так как в них содержится гораздо меньше сахара.Женщинам рекомендуют употреблять около 150 мл этого напитка в сутки, а мужчинам — 300 мл.Превышение нормы не принесёт никакой пользы, а лишь окажет вред. Также каждодневное употребление может вызвать привыкание.Рекомендации: Для лечения анемии, авитаминоза и большой потери крови — 1 стакан ежедневно в течение недели. При простуде и гриппе — 50 граммов тёплого напитка, разбавленного специями. Принимать рекомендуется несколько раз в день около 3−4 дней. Понос — 50 мл холодного вина. Бессонница — 30 мл перед сном. Синяки и ушибы — компресс из этого прохладного напитка.Возможный вредРегулярное употребление в больших дозах может повысить риск развития рака ротовой полости и горла.
Страдающим лишним весом также не следует употреблять этот напиток, так как он повышает аппетит. Людям с заболеваниями почек и повышенной кислотностью желудка не стоит его пить, потому что для их организма это принесёт только вред.Также вино несовместимо с беременностью и кормлением грудью. Диоксид серы, входящий в состав, может вызвать удушье у астматиков.Этот напиток опасен и при некоторых других заболеваниях, поэтому перед применением рекомендуется посоветоваться с врачом.
Свежие комментарии