О пользе грецких орехов уже сказано все. Этот уникальный продукт станет достойной частью вашего рациона, поэтому если вы не любите орехи, то быстро меняйте свое мнение и бегите на рынок или в магазин за этими вкусными ядрами. Однако все ли грецкие орехи полезны? С учетом того, что сегодня на продовольственном рынке оборачивается очень большое количество некачественной продукции, нужно внимательно подходить к данному выбору.
В связи с этим, а также по другим причинам, покупатели интересуются, какие орехи покупать: очищенные или в скорлупе? Взвесим все за и против.Почему стоит купить орехи в скорлупе:
Скорлупа защищает ядро от бактериального обсеменения и механического загрязнения.Орехи без скорлупы могут значительно время находиться под воздействием различных факторов: сырость, солнечные лучи и т.д., что никак не предаст им положительных свойств.Орехи в скорлупе не повергаются постоянной обработке для продления хранения.
Покупая орехи, особенно на рынке, узнать срок годности или хотя бы время, с которого они лежат на прилавке, просто нереально. Соответственно и риски возрастают во много раз. Очищенные орехи можно брать только в двух случаях:
Если вы уверены в продавце и знаете, где он живет! Конечно, это шутка, но как минимум у вас должны быть отзывы друзей или знакомых, которые приобретали товар у данного продавца.Если вам просто лень колоть орехи. Причина также очень веская, однако не стоит забывать о пункте выше!Если вам нужно срочно небольшая партия орехов. Чаще всего это случается перед каким-либо праздником для приготовления десертов, когда времени добывать ядра просто не осталось.
Некоторые могут возразить, что под скорлупой невозможно определить качество ореха, так как он может быть сухим или испорченным. Да, такая вероятность есть, однако стоит пожертвовать несколькими орехами ради своей безопасности. Каждый человек в ответе за свое здоровье сам. Поэтому не стоит подвергать себя напрасному риску.
Свежие комментарии